![закуска](/wp-content/uploads/2013/05/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0.jpg)
Рецепты засолки сала по-домашнему.
Несколько способов, как засолить мясо и сало. Издавна люди употребляют в пищу мясо и сало животных. И для того чтобы подольше сохранить его, особенно при положительной температуре, а так же для приготовления ветчины, окороков и копченостей, применяют посол этих продуктов. Солить можно свинину, баранину, конину, и другие виды мяса, а так же, тушки птицы.
Читать далее